Nuovo appuntamento per il progetto interprovinciale del Circuito delle Cucine Tipiche Locali, domenica 9 marzo a Montedinove.
Alle ore 10 incontro presso la Piazza Cino Del Duca, con saluto delle autorità e visita culturale guidata nel centro storico. Previsto un aperitivo, con degustazione di vini dell’Azienda “C. Fabi”.
Alle ore 13 pranzo tematico di piatti alla “Mela Rosa dei Sibillini” e dei prodotti tipici della nostra tradizione, con rievocazione di detti e ballate popolari, presso l’Hotel Ristorante “Del Duca”.
Questo il menù, ad un prezzo di circuito di 22 euro:
Antipasti: insalatina di farro, fagioli con cotiche
Fritti: olive fritte, pecorino fritto
Primi piatti: risotto alla mela rosa, chitarrina al sugo di agnello
Secondo piatto: arista di maiale alla mela rosa
Contorno: verze strascinate in padella
Dolce: pizza battuta ripiena
Vini: vini cantine locali, acqua, caffè
INFO:
tel. 0736.829564 - 366.4589484
