Segnaliamo i nuovi eventi nell’ambito del progetto interprovinciale del Circuito delle Cucine Tipiche Locali:
Chi Mangia la Foglia! Circuito Marinaro Adriatico
Venerdì 5 luglio 2013
PORTO SAN GIORGIO Chalet Quadrifoglio (Lungomare Gramsci 131)
ore 20.30
“Il Brodetto De.Co. Sangiorgese”
Antipasti: Flute di benvenuto con degustazione di specialità, Marinare nostrane
Piatto centrale: “Il vero brodetto sangiorgese” con pane casareccio cotto a legna e cartocci di polenta abbrustolita
Dolce: Sorbetto al limone
Acqua
Selezione di vini: Olimpus Offida Passerina doc vino spumante brut, Rugaro gold Offida Pecorino Docg
Caffè
Info e prenotazioni: tel. 0734.672466
(è gradita prenotazione entro il 4 luglio)
Prezzo di Circuito: 25 euro
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Chi Mangia la Foglia! Circuito delle Erbe Spontanee
Sabato 6 luglio
SMERILLO
ore 17.30: Incontro per riconoscere le erbe ed i fiori locali, anche per i più piccoli
ore 19.00: Preparazione del formaggio con gli strumenti di una volta; dimostrazione dei ricami a tombolo, dell’uncinetto della maglia ai ferri
ore 20.30 Cena a tema presso Il Ristorante “Le Logge”
Antipasti: Carne salata al ginepro, Straccetti di vitello al finocchio selvatico, Coppe maritate al tarassaco, Farro con il pesto di menta e mandorle
Primi piatti: Campofiloni alla silene bianca, Ravioli di pollo alla menta
Secondo piatto: Spezzatino di maiale con porcini e punte di rovo con cicoria saltata
Contorno: Insalata campagnola
Dolce: Tortino di cioccolato alla menta
Digestivi all’ortica, nocino, caffè d’orzo all’anice con biscottini alle erbe profumate,
Caffè, selezione vini cantina Podere dei Colli
Info e prenotazioni: tel. 0734.79129 - 348.2523933
Prezzo di Circuito: 22 euro
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Chi Mangia la Foglia! Circuito degli Orti
Sabato 6 luglio
MONTALTO MARCHE
Agriturismo Cerquatonda (C/da Cerquatonda)
ore 17.30: “Il cappero le virtù cosmetiche” massaggi sotto le stelle, a bordo piscina con... olio di cappero!
Passeggiata alla "Cerqua" da cui l'agriturismo prende il nome
ore 20.00: Aperitivo “ in Rosa"
ore 20.30 Cena a tema
Antipasti: Galantina gustosa, Pizzette sfizio sette, Verdure di stagione gratinate al profumo di capperi
Primi: Pennette alla "Cappero", Tagliatelle "fattincasa" con olive Capperi pomodorini
Secondo: Pollo in salsa di capperina
Contorno: Melanzane grigliate
Dolce: Tiramisù, e giù!
Acqua, vini cantina “Di Giulio”, caffè
Info e prenotazioni: tel. 0736.828411
Prezzo di Circuito: 22 euro
